Schoonmaken dutch oven
Mijn Dutch Oven en ik: Een Schoonmaaksoap
Oké, laten we eerlijk zijn. Een Dutch Oven... het is zo'n ding dat er stoer uitziet, alsof je de wildernis hebt getrotseerd en een beest hebt gebraden boven een vuur.
En dat is het ook, soms! Maar de realiteit is dat na zo'n epische maaltijd, er een epische schoonmaakklus wacht. En geloof me, ik heb het zelf geprobeerd... met alle gevolgen van dien.
Ik ga niet liegen, in het begin was ik een ramp.
Ik dacht, hup, in de vaatwasser! Fout. Héél fout.
(Mijn oma zou me een standje geven, en terecht.)
De Do's en Don'ts (die ik op de harde manier heb geleerd)
- Don't: Zeep gebruiken, tenzij... nou ja, tenzij je echt een hele vieze, aangekoekte bende hebt.
Dan, een klein beetje, en heel goed naspoelen!
- Do: Heet water en een zachte spons. Ja, echt. Het meeste komt er zo af.
- Don't: Schuurmiddelen! Tenenzij je je seasoning er helemaal af wilt schuren.
- Do: Een beetje olie na het schoonmaken.
Even inwrijven, dat beschermt 'm.
Dat met die olie, dat heb ik echt pas laat ontdekt. Ik heb daar lang mee geworsteld voordat ik dit ontdekte. Mijn arme Dutch Oven zag eruit alsof hij door een oorlog was gekomen. Roestplekjes all over the place!
Aangekoekte Ellende?
Geen Paniek!
Oké, dit is mijn geheime wapen: water en baking soda. Ik breng water aan de kook in de Dutch Oven, voeg een paar eetlepels baking soda toe, en laat het pruttelen. Dat maakt die aangekoekte troep los. Geloof me, het werkt als een trein.
Dit klinkt misschien raar, maar...
ik heb ook wel eens ijsblokjes en zout gebruikt. Ja, echt. Schudden maar! Het schuurt die aangekoekte resten los zonder de seasoning te beschadigen. Het is een beetje alsof je een cocktail maakt, maar dan voor je Dutch Oven.
Droogmaken is Key!
Dit is misschien wel het belangrijkste: droogmaken!
Na het wassen meteen goed afdrogen, anders krijg je roest.
En niemand wil roest op z'n Dutch Oven, toch?
Ik zet 'm vaak nog even op het fornuis, op een laag vuurtje, om 'm helemaal droog te stoken. Dan smeer ik 'm in met een beetje olie en laat 'm afkoelen. Zo blijft 'ie mooi.
Schoonmaken Dutch Oven Feiten...
Of Eigenlijk Gewoon Tips
Eigenlijk is het schoonmaken van een Dutch Oven helemaal niet zo ingewikkeld. Het is meer een kwestie van weten wat je moet doen en wat je absoluut moet vermijden. En ja, dat leer je met vallen en opstaan.
Zo is het ook met de schoonmaken dutch oven geschiedenis. Het is een ervaring.
Schoonmaken dutch oven voordelen zijn evident: een schone Dutch Oven betekent lekkerder eten! En een Dutch Oven die je goed onderhoudt, gaat een leven lang mee.
Ik heb laatst gelezen over iemand die al 50 jaar dezelfde Dutch Oven gebruikt! Dat is toch schoonmaken dutch oven inspiratie ten top!
Over schoonmaken dutch oven toepassingen gesproken: je kunt deze tips gebruiken voor al je gietijzeren pannen!
Niet alleen voor je Dutch Oven.
En nu? Nu ga ik weer lekker koken in mijn, hopelijk schone, Dutch Oven! Wat zal het vandaag worden?
Misschien wel die stoofpot die ik laatst heb gemaakt. Zonder dat ik hem hoefde te schrobben als een bezetene!